Ключевые слова: В. И. МелехинОтчёт о поездке

Валерий Мелехин. Германия глазами трезвенника

22 декабря 2017 года

«Даже негр может стать баварцем,
Прусак — никогда!» нем. поговорка

Бавария — одна из 16 земель Германии, столица Мюнхен. Население более 12 млн человек. В семи административных округах проживают три народности: баварцы, франконцы, швабы. Они отличаются характером речи, обычаями, образом мышления, мироощущением. Потомки баваров 6,4 млн, почти 50% Баварии. Франконцы – потомки франков 4,1 млн, швабы 1,8 млн.

Я побывал на экскурсиях в г. Байройте-административном центре Верхней Франконии, население более 1 млн человек и в Нюрнберге население > 500 тыс чел. Это культурный и экономический центр Франконии, ее негласная столица. Это один из великих средневековых городов Германии.

Бавария в Германии лидер по темпам экономического роста. За 1985—2005 гг ВВП Баварии увеличился в среднем по стране на 14,6 %. В 2005 году ВВП Баварии составил 403 млрд евро, это 18% общегерманского, из них:

— Сфера торговли и услуг – 69%,

— Промышленность – 30%,

— Аграрная отрасль – 1%

Из аграрной страны переходит к технологичному государству – претендует на звание одной из самых развитых земель в составе Германии. В 2006 г. – Бавария первая приняла бездефицитный бюджет Германии. Развиты: машино, автомобилестроение, авиа космическая отрасль, электротехника, оптика, точная механика, химия, медтехника. Туризм – один из инструментов дохода Баварии, валовый доход индустрии туризма в 2005 году составил 24 млд евро (однодневные поездки – 65%).

На 2005 г в Баварии находилось 13400 отелей, в 2014 г Бавария была 2 по популярности туристическим направлением в Германии, уступая Мекленбургу – передней Померании.

В 2015 г в Баварию приезжало 34,2 млн туристов. Самые популярные места для туристов – Баварские озера, Альпы, а так же исторически значимые города: Мюнхен, Нюрнберг, Аугсбург и Регенсбург.

Мюнхен – пивная столица Германии. Город фанатиков пива. Мюнхен – это немецкий Голливуд.

В Германии проживает более 82 млн человек. 92% составляют этнические немцы. Каждый пятый житель Германии имеет миграционное прошлое. Мусульман – 4,3 млн, из них 63,2% — турки.

Русским языком владеют около 6 млн чел. (3 млн. из СССР: Казахстан, Россия, Украина) поляки, югославы, итальянцы, румыны.

С 1972 года рождаемость в Германии стала ниже смертности. В 2015 г рождаемость – 8,98%, смертность – 11,26%. Естественный прирост (убыль) – 2,28%, сальдо миграции – 14,19%. Горожан > 85%, численность сельского населения < 10%. По уровню жизни Германия занимает 4 место в мире. Доля Германии в мировом ВВП = 3,9% Доля Германии в числе стран Евросоюза = 30% ВВП на душу населения почти 40 000 долларов. Государственные расходы Германии составляют до 50% ВВП страны. (Только на медицину в Германии тратят > 11% ВВП, при этом 300 тыс врачей, 2,5 тыс. больниц, 650 тыс коек. Кстати, в России на медицину ВВП 3,7%).

Малый, средний бизнес дает 57% ВВП и в нем задействовано 70% рабочих мест. Сфера услуг дает 60% ВВП, на долю промышленности 30% ВВП, сельское хозяйство 2% ВВП, теневой сектор экономики примерно 15% от всего ВВП.

В 2011 г безработных 3 млн чел (это 7% трудоспособного населения Германии). Я спрашивал, размер пособия по безработице, почти 80 тыс рублей России. Средняя зарплата рабочего 2,5 тыс евро (сейчас 1 евро= 71 рублю нашему)

Врач получает до 50 тыс евро.

Сельское хозяйство: 70% это животноводство. Некоторые сорта ячменя ярового выращивают специально для производства пива – национального напитка Германии. Потребление на душу населения – 145 литров в год. Крупнейший в мире ареал хмелеводства – Халлертау, расположен в Баварии (теплый климат). Когда мы ехали по автобану почти три часа из Мюнхена в Байройт, я видел огромные плантации, где выращивают хмель. А история изготовления пива в Германии насчитывает более 500 лет.

На юго-западе Германии (речные долины, межгорные котловины и низменности) выращивают табак. Развито виноградарство, плодо и овощеводство в долине рек Рейна, Мозеля – южная Германия и долина Эльбы под Дрезденом.

70% хмеля Евросоюза и 25% мирового производства сосредоточено в Баварии – Халлертау – район, крупнейший в мире по выращиванию хмеля. В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Эфрона в 86 томах (82 том СПб 1890—1907 гг) прочел: «Табачное производство процветает особенно в Пфальце и средней Франконии. В пивоваренном деле Бавария занимает 1 место между всеми другими государствами. В 1886-87 гг на 4600 заводах сварено 13 096 200 гкл пива, что составляет 240 л на человека. Винокуренных заводов было 3183, выкуривавших 120 689 гкл, но теперь вследствие водочной монополии число их уменьшилось».

В Байройте у нас была экскурсия на старую пивоварню Майзеля, которая появилась в 1887 году. Экскурсовод Катя поведала нам, что сейчас в Баварии более 600 пивоварен (только в Верхней Франконии их 160), а в Германии больше 1040 пивоварен.

В XIX веке на пивоварне Майзеля за час работы одна рабочая разливала 500 бутылок пива, то сегодня 1 рабочий разливает за один час 72 тысячи бутылок пива. Я очень внимательно слушал, смотрел, записывал и запоминал на экскурсии по старой пивоварне Майзеля. Показали нам сотни красочных рекламных брэндов и этикеток пива. В штофных залах два раза в год натирают до блеска более 5 тысяч пивных кружек. Один стакан вмещает 20 литров пива и весит 13 килограммов.

Огромные бочки, чаны, комнаты, где ячмень проращивали до сусла, конечно это тяжелый каторжный труд. Конечно, Бавария пивная земля, подлинных ценителей пива. Имеет многовековую историю. У каждого баварца есть свой любимый «пивной сад» за углом. И даже в Баварии есть свой неофициальный гимн: «In Munchen steit ein Hofbroihaus, Eins, Zruei, Gsuffa» (В Мюнхене есть королевская пивоварня, раз, два выпили. 700 независимых пивоварен (баварское пиво). В путеводителе «Бавария и Мюнхен» 2011 г Джеймса Бентли на стр.11 читаю: Политика социальной ответственности правительства. Это тоже баварская инициатива. Бавария первой приняла в 1979 году план психиатрической помощи душевно больным, позже туда вошли и меры по борьбе с алкоголизмом». Да, вот это уже теплее, ближе к нашей теме по трезвости.

Для немцев слова «Россия» и «водка» прочно связаны между собой. Водка – топливо для русских душ, сибирские морозы, матрешка и Газпром. О России в Германии знают на удивление мало. В Германии очень любят рассуждать о том, как поставить Россию на рельсы правильного экономического и политического развития – по примеру немецкого, разумеется. Русские люди талантливы, работящи и гостеприимны. И если Россия ассоциируется с водкой, то Германия – это автобан, пиво, сосиски и кожаные штаны, а не пунктуальность, дисциплина и качество.

«Весь мир живет в плену стереотипов», — так пишет Наталья Вольф в книге «Где русскому жить хорошо?» 2012 год, г. Москва.

Мне думается, если бы немцы хорошо изучали Бисмарка, своего первого канцлера Германии, который кстати говорил, что от пива люди становятся глупыми, больными и импотентами, то Германия стала бы поистине великой. А если бы произошел в России счастливый поворот и Президент России отказался бы от пива и призвал бы дорогих ему граждан в России последовать своему примеру, то Россия бы тоже стала поистине великой. Уверен: Россия и Германия встав на путь отрезвления могли бы радикально повлиять на Америку. Вот почему жизненно необходим лозунг: Трезвенники России, Германии, США объединяйтесь! Только трезвые спасут мир!

Мы трезвые люди России понимаем: на нас лежит огромная ответственность по отрезвлению нашего многострадального народа. Только в трезвости счастье народа. Это должно стать нашей национальной идеей в России и интернациональной идеей трезвенников всего мира.

Валерий Мелехин
Председатель партии Сухого закона России